Дослідження, опубліковане в журналі «Cancer Research», шокувало прихильників здорового способу життя своїми результатами. Виявилося, що продукти, що містять кофеїн, здатні знизити ступінь ризику розвитку у людини злоякісного захворювання - базально-клітинної карциноми.
Доктор Джалі Хан, який є доцентом Гарвардської медичної школи, розташованої в Бостоні, стверджує: збільшувати вживання кави, грунтуючись лише на цих дослідженнях, він би не радив. Однак результати дозволили поставити базально-клітинну карциному в один ряд з тими захворюваннями, ризик захворіти якими знижується завдяки кофеїну. Також до переліку цих захворювань вчені віднесли хвороба Паркінсона і діабет другого типу.
Базаліома є формою раку шкіри, яку найчастіше діагностують у американських пацієнтів. Незважаючи на те, що ця пухлина росте повільно, вона становить величезне навантаження для системи громадської охорони здоров'я.
Хан стверджує, що з огляду на збільшення нових випадків цієї підступної хвороби, зміни в дієті на кожен день дали б не тільки локальний захисний ефект, а й вплинули б на підвищення рівня здоров'я населення в цілому.
Спільно зі своїми колегами дослідник провів аналіз інформації з найбільших баз даних про чоловічому та жіночому здоров'ї. З майже ста тринадцяти тисяч учасників, приблизно у двадцяти трьох тисяч з них протягом більш ніж двадцятирічного періоду медичних спостережень розвинулася базально-клітинна карцинома. Зовсім протилежну картину можна було спостерігати у тих, хто пив багато кави або ж вживав інші кофеиносодержащие продукти харчування.
У той же час часте вживання кави, який не містить в своєму складі кофеїну, ніяк не відбилося на здоров'ї спостережуваних учасників. Це дозволило дослідникам зробити висновок, що саме цей інгредієнт є захистом від появи згаданого виду карциноми.
Також вчені нагадують про дослідження, яке проводилося раніше на лабораторних мишах і показало, що кофеїн дійсно має здатність блокувати ріст пухлинних утворень. Однак для того, щоб стверджувати про такий ефект кавового напою, потрібно проводити додаткові дослідження за участю людей.
текст:.
шторм ЕвроСМІ. RU.