Медичне співтовариство довгий час звеличували користь для здоров'я знаменитої середземноморської дієти.

Від зниження ризику захворювань периферичних артерій до профілактики цукрового діабету 2 типу - здається, цей спосіб здорового харчування може все.

Тепер дослідники виявили, що діти, які дотримуються даного раціону, мають на 15% менший ризик ожиріння.

Доктор Джанлука Тогнон (Gianluca Tognon), співробітник Гетеборзького університету в Швеції, разом зі своїми колегами презентував результати вивчення середземноморської дієти на Європейському конгресі з ожиріння, який пройшов в столиці Болгарії.

В їх наукову роботу були включені дані з дослідження IDEFICS, яке фінансувалося Єврокомісією. У ньому містилася інформацію по восьми європейських держав: Швеція, Німеччина, Іспанія, Італія, Кіпр, Бельгія, Естонія та Угорщина.

Середземноморська дієта заснована на збільшенні споживання рослинної їжі, включаючи овочі та фрукти, цільні злаки, бобові та горіхи. Цей план харчування передбачає вживання як мінімум 2 рази на тиждень риби або птиці, а також строго обмежує червоне м'ясо - не більше 2-3 страв на місяць.

Одними з невід'ємних компонентів способу життя, які повинні супроводжувати цю здорову дієту, експерти називають фізичну активність, позитивний емоційний настрій і дотримання плану харчування разом з усією родиною.

Для більш глибокого вивчення впливу середземноморської дієти на здоров'я дітей вчені провели опитування батьків тих хлопців, які брали участь в європейському дослідженні. Батьки заповнювали спеціально розроблений опитувальник, де повинні були вказати, як часто їхні діти їдять кожен з 43 перерахованих продуктів.

Дослідники виміряли масу тіла, ріст, обхват талії і вміст жиру в тілі учасників з восьми країн, а також провели телефонне інтерв'ю з частиною батьків.

Шведські діти найчастіше дотримуються здорової дієти Далі команда створила систему очок, за допомогою якої вимірювалася прихильність дітей середземноморського плану харчування. Вони давали по 1 очку за регулярне вживання кожного корисного страви, що входить в цей раціон - фрукти, овочі, горіхи, риба і т.

Крім того, вчені додавали по 1 очку за обмеження шкідливих продуктів, таких як червоне м'ясо або жирні молочні продукти.

Після підрахунку суми очок дослідники виділили дітей з найбільшою сумою в групу «особливо прихильних» середземноморської дієти, після чого взяли їх параметри і порівнювали з іншими дітьми.

Серед восьми європейських країн діти зі Швеції, як виявилося, найчастіше дотримуються середземноморської дієти. Дивно, але найменш популярною така дієта була в самому серці Середземномор'я - на Кіпрі.

Результати показали, що діти, котрі найбільше прихильні середземноморської дієти, мають на 15% менший ризик ожиріння і надмірної маси тіла. Вони мають в середньому на 10-15% менший індекс маси тіла (ІМТ), менший об'єм талії і відсоток жиру в тілі в порівнянні з дітьми, які віддають перевагу фастфуду.

Команда зазначає, що їхні результати не залежали від статі, соціально-економічних чинників і країни проживання учасників.

Доктор Тогнон каже, що він був здивований значним розкидом показників в різних географічних регіонах:

«Середземноморська дієта більше не популярна в самих країнах Середземномор'я. З огляду на потенційну користь цієї дієти для профілактики ожиріння, цей план харчування повинен стати частиною політики Євросоюзу по боротьбі з ожирінням, і повинен інтенсивніше впроваджуватися в тих країнах, де його популярність найнижче ».

У 2013 році медичне видання Medical News Today повідомляло, що середземноморська дієта, за даними останніх досліджень, може продовжувати життя.

medbe. ru.