В Австралії проведено дослідження, яке доводить, що низькокалорійні підсолоджувачі зовсім не сприяють схудненню, а навпаки, підвищують апетит і змушують людину з'їдати більше калорійної їжі.

Експерименти з тваринами показали, що при вживанні їжі з цукрозамінники мозок недооцінює її калорійність, і щоб повноцінно насититися, доводиться збільшувати кількість їжі.

Протягом 5 днів тварини, яких годували їжею з цукрозамінників, з'їдали на 30% більше їжі, ніж при годуванні їжею з цукром.

При тривалому харчуванні низькокалорійними підсолодженими продуктами у тварин навіть виникали симптоми голодування: безсоння, зниження якості сну і гіперактивність. Вчені впевнені, що отримані дані справедливі і для людей, тому заміна цукру сукралоза і іншими замінниками не може рекомендуватися як спосіб боротьби із зайвою вагою.

aspekty. net.