Чим корисна яблучна дієта.
Яблуко - один з найдавніших фруктів, відомих людству. У європейській традиції воно вважається плодом з дерева пізнання Добра і Зла, яке не спитавшись вкусили Адам і Єва.
Згідно з легендою, за допомогою яблука Паріс повинен був вирішити суперечку між Герой, Афіною і Афродітою. Яблуко є атрибутом Венери, а також трьох грацій, її служниць.
У слов'янській міфології воно виступало символом родючості, здоров'я, любові, краси.
І сьогодні наші сади неможливо уявити без яблунь, плоди яких вкрай невибагливі і при цьому мають масу корисних властивостей Наливне яблучко на тарілочці Яблука є відмінним дієтичним продуктом завдяки наявності великої кількості харчових волокон (пектинів), корисним властивостям і високій живильній цінності. Один плід середнього розміру з шкіркою містить 3,5 г волокон (більше 10% добової норми, необхідної людському організму), без шкірки - 2,7 г. Нерозчинні молекули волокон (клітковина) сприяють зміцненню стінок кровоносних судин, а також допомагають зв'язувати і виводити надлишки холестерину, що утворюється в печінці. Відомо, що 2 з'їдених яблука або 400 г 100% -го яблучного соку здатні уповільнити процес окислення холестеролу і його відкладення на стінках артерій. Крім того, пектини пов'язують надходять в організм шкідливі речовини, такі як свинець і миш'як, а також токсини і шлаки, і виводять їх з організму.
Регулярне вживання яблук знижує ризик виникнення онкологічних захворювань. Так, клітковина нормалізує перистальтику кишечника, а також виводить з організму шкідливі речовини, тим самим знижуючи ймовірність розвитку раку товстої кишки.
Крім того, шкірка яблука містить велику кількість флавоноїду кверцетину, який разом з вітаміном С заважає вільним радикалам надавати шкідливу дію на організм. Зокрема, кверцитин допомагає запобігти розвитку ракових клітин простати і на 50% знижує ризик захворювання на рак легенів.
І нарешті, в яблуках міститься велика кількість вітамінів (A, C, В1), мікроелементів (залізо, кальцій, калій, магній і ін. ) І органічних кислот.
Сидимо на яблуках Яблучна дієта є однією з найбільш простих і ефективних. Як правило, її тривалість становить 7 днів. Саме яблучну дієту рекомендують людям, яким інші дієти (наприклад, кремлівська і шоколадна) протипоказані за станом здоров'я.
Суть дієти полягає в тому, щоб протягом тижня харчуватися одними яблуками. Витримати 7 днів лише на цих фруктах досить проблематично, проте результати того варті (зниження ваги - 6-7 кг). За допомогою одного лише яблука можна обдурити голод - навіть один плід дає тимчасове відчуття насичення. Справа в тому, що в шлунку клітковина всмоктує воду (в 4-6 разів більше власного обсягу), забезпечуючи відчуття насичення і дозволяючи уникнути переїдання. Яблуко середнього розміру містить приблизно 90 ккал.
Завдяки наявності в цих плодах глюкози і фруктози худне людини не потягне на калорійне солоденьке (шоколад, цукерки та ін.
Для того щоб дієта не набридла занадто швидко, можна їсти яблука різних сортів.
Додатково в необмежених кількостях можна пити зелений чай або воду (негазовану). В крайньому випадку з 5-го дня дієти можна з'їдати невеликий шматочок житнього хліба раз на добу.
Яблучна дієта, як і будь-яка інша монодієта (кефір, рисова, овочева, сирна, рибна і ін. ), Хороша лише як доповнення до основного методу оздоровлення. Тому краще всього влаштовувати один так званий розвантажувальний день на яблуках.
Це особливо доречно робити після переїдання у святкові дні, а також після відпускного сезону, що особливо актуально для людей, які надто захоплювалися шведськими столами з розряду «все включено».
Очевидно, що дана дієта не підходить тим, хто не любить яблука. Крім того, при наявності хронічних захворювань обов'язково слід порадитися з лікарем, в першу чергу, це стосується пацієнтів гастроентеролога.
Джерело: Новини Ю.
Ключові слова:.