Поширені міфи про ЗСЖ

16 грудня 2017, 15:58 | Здоров'я
фото з NeBoley.com.ua
Розмір тексту:

Що таке здоровий спосіб життя, сьогодні знають всі. Хоча експерти кажуть, що у людей в голові каша з псевдо-фактів і міфів. В результаті, їх стиль життя далекий від здорового, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Юліанна Пліскін, дієтолог, експерт по здоровому харчуванню, лауреат премії «ТОП-50 жінок Москви і Петербурга» розповіла про головні міфах про здорове харчування.

міф №1. ЗСЖ - це дієта і обмеження раціону Насправді здоровий спосіб життя і харчування - це різноманітність.

З точки зору медицини, дієта - це обмеження раціону в силу тих чи інших свідчень у здоров'ю. А здоровий спосіб життя зовсім не є обмеженнями завдовжки в життя. Хто захоче вести життя, заповнену одним кефіром, гречкою і білокачанної капустою? Людина не народився для того, щоб у нього були обмеження в нормальної, природної їжі. Саме тому наш організм здатний перетравлювати і засвоювати настільки різні продукти, як рослинного, так і тваринного походження.

Міф № 2. Чим менше жиру, тим краще!.

Наш організм влаштований так, що нормально функціонувати він може тільки за умови отримання трьох видів поживних речовин: білків, жирів і вуглеводів. Саме тому в нашому травному соку містяться ферменти, які дозволяють одночасно їх перетравлювати. Так, надмірне споживання жирів шкідливо. Але в цілому вони необхідні нашому організму. Без них неможливий правильний обмін речовин, швидко старіє шкіра і страждає печінка. За відсутності жирів в організмі не засвоюються вітаміни А і Е, практично перестають вироблятися статеві гормони.

Міф № 3. Яйця - шкідлива їжа з-за великої кількості холестерину яйця - це корисний, поживний продукт, який повинен бути присутнім в нашому раціоні. У жовтку міститься лецитин, вітаміни і пептиди, найцінніші білки і жирні кислоти. А так же хороший холестерин. Вживати по яйцю в день - це нормально. Інша справа, якщо ви смажите яйця на вершковому маслі або зі шкварками. Таке блюдо не принесе користі серцево-судинній системі.

Міф № 4. Кава і ЗСЖ несумісні, крім того, від нього товстіють Товстіють від кави з цукром, вершками, печивом, морозивом. Причому людина так влаштована, що списує калорійність на каву, а не на «добавки» до нього. У простому ж напої зовсім небагато калорій. Дві-три чашки в день не викликають у здорових людей проблем.

Міф № 5. Обов'язково треба вживати вітаміни і БАДи Ще 20-30 років тому такої кількості вітамінних комплексів, як зараз, не існувало. Однак люди прекрасно жили. Завдяки збалансованому харчуванню організм отримує всі необхідні елементи. Якщо вам призначають якийсь комплекс вітамінів, то всебічно вивчіть це питання. Можливо, вам взагалі не потрібні дорогі добавки. А у вашого доктора просто «договір» з виробником.

Сьогодні з усіх боків нас переконують в необхідності прибутків. А синдром роздратованого кишечника, дисбактеріоз вважаються головними проблемами XXI століття. Апатію, лінь, втома - все списують на це. Ось тільки пробіотики, потрапляючи в наш організм, зустрічаються з панкреатическим соком, який повністю нейтралізується їх дію. Так що аналізуйте факти і робіть висновки.

Міф № 6. Свіжовичавлений сік підвищує імунітет і дуже корисний свіжовичавлений сік містить фруктозу і агресивні кислоти - вони негативно діють на наш шлунок, а також зубну емаль. Для тих, у кого є проблеми з шлунково-кишкового тракту, фреш взагалі протипоказаний. Коли ми їмо цілий фрукт, дії агресивних кислот нейтралізує шкірка і міститься в ній клітковина. Макуха, який викидають, готуючи фреш - це найцінніше. Краще з'їсти яблуко з шкіркою, ніж випити склянку свіжовичавленого яблучного соку.

До того ж фреші дуже калорійні. Глікемічний індекс у будь-якого свіжовичавленого соку - зашкалює. Наприклад, три апельсина - це 149 калорій, а склянку свіжого апельсинового соку - більше 300 калорій. Дві склянки фрешу після спортзалу рівносильні Сникерсу. Причому в батончике є горіхи - насичені жирні кислоти, які нейтралізують негативний ефект. А фреш на голодний шлунок викликає різкий стрибок цукру в крові, а потім його падіння.

Міф № 7. В заморожених овочах і фруктах немає нічого корисного Після шокової заморозки зберігається до 90% всіх поживних речовин, мікро і макро елементів.

Крім того, корисні властивості втрачаються і у плодів, які довго зберігали. Свіже, тільки що зірване яблуко, дуже корисно. Але через пару місяців, після подорожі на кораблі і зберіганні на складах в магазині, від корисних властивостей продукту залишиться в кращому разі близько 50%.

Міф № 8 Треба їсти продукти без глютену Цей міф придумали американські маркетологи, щоб заробити більше грошей. Глютенова непереносимість або целіакія існує лише у 1-2% людей на планеті. А не в кожного п'ятого, як нас сьогодні переконують. Більш того, глютен міститься не тільки в хлібі, а й у багатьох інших продуктах. Наприклад, в йогурті. Чи вважаєте, що вам погано від глютену? Тоді йдіть до лікаря і здайте всього лише один аналіз.

Міф № 9. З метою оздоровлення треба влаштовувати розвантажувальні дні Травна система людини - це ідеальна система по самоочищенню організму. Організм, недоодержуючи поживних речовин, почне накопичувати їх про запас. Розвантажувальні дні корисні й необхідні за медичними показаннями перед обстеженнями, операціями і т. Як і після отруєння або рясного застілля. Але якщо ви ведете нормальний спосіб життя, харчуєтеся правильно, то вашому організму це не потрібно.

Крім того, харчування має бути збалансованим по білках і жирах. Не можна сидіти тільки на гречці або капусті.

Міф № 10.

Займатися спортом потрібно кожен день Спортивний фанатизм - причина зниження імунітету, серйозних травм, виснаження організму, порушення регенерації клітин. Не треба впадати в крайнощі. Для того щоб наш організм і системи працювали нормально, цілком достатньо 15-хвилинної гімнастики і щоденної 35-хвилинної прогулянки. Щоб підтримувати себе в нормальній м'язової формі, зміцнити м'язовий корсет, досить займатися три рази в тиждень. Не треба заганяти себе в крайнощі і жити в фітнес клубі. Наш організм не налаштований на таку роботу. Необхідно давати йому відпочинок.

nedug. ru.

Ключові слова:.

За матеріалами: pannochka.net



Додати коментар
:D :lol: :-) ;-) 8) :-| :-* :oops: :sad: :cry: :o :-? :-x :eek: :zzz :P :roll: :sigh:
 Введіть вірну відповідь