Відомо, що ваніль популярна завдяки своєму аромату і часто є незамінним інгредієнтом в хлібобулочних виробах. Крім вираженого запаху, дана пряність має ряд важливих переваг, які дозволяють використовувати її при лікуванні шкірних захворювань, для поліпшення здоров'я волосся, серцево-судинної системи і багато чого іншого, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Характерний аромат ванілі безпомилково визначать багато. Ваніль (Vanilla) - рід багаторічних ліан сімейства орхідних (Orchidaceae), плоди (стручки) декількох видів використовуються як прянощі в кулінарії в багатьох країнах по всьому світу. Ці стручки можуть бути різних розмірів - 5-22 см в довжину. При цьому високої якості вважаються більш великі, зібрані вручну, в потрібний час і повністю дозрілі.
Екстракт, подрібнений порошок, цілі стручки і ванільний цукор - найбільш поширені форми використання ванілі. І всі вони можуть бути додані в різні косметичні засоби для тіла.
Крім того, вживання ванілі в складі продуктів харчування може сприятливо позначитися на здоров'ї зважаючи на вміст великої кількості поживних речовин, органічних сполук і антиоксидантів. Згідно з нещодавно опублікованими даними, фахівцями було виділено 10 переваг ванілі, які важливо врахувати перед додаванням цієї пряності в свій раціон харчування:.
Серцево-судинна система. Як свідчать результати декількох досліджень, активний інгредієнт прянощі (ванілін) здатний допомогти контролювати рівень холестерину в організмі людини, що, в свою чергу, позитивно впливає на здоров'я серцево-судинної системи. На думку вчених, такі результати важливі для осіб, схильних до високого ризику виникнення серцевих нападів і інсультів, оскільки нормальний рівень холестерину значно знижує ймовірність виникнення атеросклерозу, запальних процесів в артеріях і утворення згустків крові.
антиоксидантні властивості. Ваніль містить велику кількість антиоксидантів, які захищають клітини від ушкодження вільними радикалами, що є причиною розвитку багатьох захворювань. Нагадаємо, що антиоксиданти - речовини, які здатні запобігти або уповільнити пошкодження і старіння клітин. На думку деяких фахівців, висока концентрація ваніліну може запобігти негативним дії вільних радикалів у осіб з хронічними або онкологічними захворюваннями.
імунітет. Антиоксиданти здатні допомогти стимулювати імунну систему і прискорити процес відновлення після травми або хвороби.
запальні процеси. Протягом багатьох століть ваніль в різних формах використовували в народній медицині для лікування порушень роботи печінки, артриту, подагри та інших запальних захворювань.
здоров'я волосся. Не секрет, що екстракт ванілі часто входить до складу гігієнічних і косметичних продуктів для волосся. На думку багатьох дерматологів, використання ванілі, в тому числі ефірного масла, може помітно зміцнити волосся, оскільки активні речовини прянощі нормалізують приплив крові до шкіри голови, стимулюючи зростання і покращуючи доставку поживних речовин до волосся.
здоров'я шкіри. Завдяки антибактеріальним властивостям деяких активних речовин ванілі її використання може допомогти особам з захворюваннями шкіри, в тому числі акне. Косметологи стверджують, що за допомогою активних речовин ванілі поліпшуються процеси лікування і загоєння при таких дерматологічних захворюваннях: висипання різного походження, дерматити, дерматози, акне та ін. Також ефірне масло ванілі використовують в косметології для поліпшення структури і омолодження шкіри.
заспокійливі властивості. За даними декількох досліджень, використання ванілі в ароматерапії здатне поліпшити якість життя осіб з деякими психічними захворюваннями. Так, фахівці стверджують, що аромат ванілі здатний заспокоїти нервову систему, і тому таке ефірне масло ефективно в якості додаткового засобу при лікуванні підвищеної тривожності, депресивних і стресових станах.
Нормалізація маси тіла. Деякі дослідження вказують на те, що ваніль можна використовувати як допоміжний засіб для нормалізації маси тіла, оскільки її активні речовини здатні пригнічувати апетит. Екстракт цієї рослини допомагає нормалізувати обмін речовин, що, в свою чергу, позитивно впливає на контроль маси тіла.
Захворювання верхніх дихальних шляхів. На думку фахівців, екстракт ванілі при змішуванні з теплою водою може допомогти при лікуванні захворювань горла, забезпечуючи знеболюючий ефект.
Також ваніль можна використовувати при кашлі, застуді і навіть ангіні.
Травна система. З давніх-давен ваніль використовували для оптимізації і нормалізації травної функції. Завдяки активним речовинам її застосовували для полегшення нудоти, запобігання блювоти, проносу і інших порушень роботи шлунково-кишкового тракту.
Варто зазначити, що фахівці звертають увагу на необхідність консультації з лікарем перед використанням ванільного екстракту як лікувальний засіб.
nedug. ru.
Ключові слова:.