Подбай про здоров'я своєї родини і своєму власному, використовуючи найпростіший, найдоступніший і найефективніший спосіб захисту від раку - нехай кожен день на вашому столі будуть страви, приготовані з антиканцерогенних продуктів.

Чому їжа допомагає від онкології В овочах і фруктах знаходяться антиоксиданти - речовини, що запобігають злоякісні переродження клітин. До них відносяться деякі вітаміни (наприклад, С або Е), каротини (провітаміни А), мінерали (кальцій), мікроелементи (селен) і малознайомі нам, але надзвичайно дієві поліфеноли. Здатність тих чи інших продуктів захистити нас від раку характеризується особливим індексом - ORAC. Він показує, скільки вітамінів, мінералів, мікроелементів знаходиться в 100 г даного виду продуктів. У день нам потрібно отримувати не менше 3000-5000 одиниць антиоксидантів. Більше скільки завгодно, а ось менше не можна.

Як створювався антиканцерогенний топ Вчені, онкологи і дієтологи ретельно досліджували властивості овочів і фруктів, десятиліттями спостерігали за здоров'ям різних груп людей, які перебувають на різних раціонах, вивчали стиль харчування тих, хто переніс онкологічні захворювання, і потім склали топ найефективніших антиракових продуктів, які треба включати в своє постійне меню.

При складанні топа вчені і дієтологи враховували високий антиканцерогенний індекс кожного продукту, а також його унікальні компоненти, що оберігають нас від окремих видів онкологічних захворювань. З «топової» їжі виключили ті види харчування, які добрі не для кожного або чимось здатні нам зашкодити.

Наприклад, в топ не ввійшла соя - вона здатна боротися з раком грудей, але деякі онкологи вважають, що при наявності пухлини соя провокує її прискорений розвиток. В топі немає зеленого чаю і шоколаду - вони теж активно протидіють раку, але не можуть рекомендуватися всім і завжди, оскільки в чаї повно кофеїну, а шоколад має надмірно високою калорійністю і багатий цукром. Не потрапив в топ і часник - у великих дозах він провокує розлади травлення.

nedug. ru.