З давніх часів люди користувалися дарами морів і океанів і вживали в їжу рибу, водорості і молюски. Морепродукти необхідні для організму людини. І правильно організоване харчування не може без них обходитися, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net У чому ж цінність морських дарів? Напевно, було б достатньо сказати, що багато видів риби багаті вітамінами Е, В2, В5, В6, В12, біотин, який також відноситься до вітамінів групи В. Справжньою «бомбою» з начинкою з вітаміну D є риб'ячий жир. Одна чайна ложка риб'ячого жиру перевищує денну потребу організму в кальциферол (вітамін D). Всі види риб цілком підходять для постачання організму людини цим вітаміном, а лосось і малосольная молодий оселедець є серед них лідерами.
Морські продукти багаті і такими мінеральними речовинами, як фосфор, калій, натрій, мідь, цинк.
Легкі рибні страви, поряд з молоком і молочними продуктами або салатами, забезпечать організм «правильними» амінокислотами.
Дієтологи вважають, що свіжу рибу, неважливо в якому вигляді, необхідно, якщо є хоч якась можливість, мати в своєму раціоні два рази в тиждень, так як морська і річкова фауна є крім іншого і кращими постачальниками ненасичених жирних кислот для нашого організму.
Виходячи з вищесказаного, я постаралася підібрати рецепти з морепродуктів, які, смію сподіватися, вам сподобаються.
nedug. ru.