Шоколад ... Тільки при одному цьому слові починають текти слинки і поліпшується настрій, а вже якщо вдихнути чудовий запах гарячого шоколаду ... Ну яка жінка не любить шоколад? І нехай дієтологи переконують нас, що він шкідливий, я з упевненістю стверджую - це не так! До того ж, виявляється, шоколад можна не тільки є.

Вчені постійно знаходять в шоколаді нові корисні властивості. Какао-боби є найбагатшим джерелом біологічно активних речовин, таких як вітаміни В1, В2, РР, провітамін А, мікроелементи: магній, калій, натрій, залізо, кальцій; теобромін, фенілетиламін, рослинні протеїни, фітостерини. А недавно група англійських учених виявила, що шоколад - ще й прекрасний засіб від кашлю, причому набагато більш ефективне, ніж ті, які зараз продаються в аптеках. Виявляється ще, що діти, матері яких вживали шоколад під час вагітності, стають більш життєрадісними і щасливими. Правда, всі ці властивості належать до темного шоколаду з великим вмістом какао-бобів. У молочному шоколаді какао менше, зате більше цукру, а білий шоколад і зовсім складається тільки з молока і масла какао. Крім того, за деякими даними, молоко зменшує корисні властивості какао. Так що як завжди ми стоїмо перед вибором - або солодко, або корисно.

Вміщені в какао флавоноїди:.

• знижують кров'яний тиск, • знижують рівень холестерину, • підвищують здатність організму засвоювати цукор, т. мають антидіабетичною дією.

Так що якщо хочеться солодкого - краще з'їсти шоколадку, ніж карамель, що міститься в ньому цукор не відкладеться на стегнах.

Шоколад - відмінний антиоксидант, який перешкоджає появі вільних радикалів і бореться зі старінням.

Ну і звичайно, хто ж не знає властивість шоколаду підвищувати настрій і лікувати від депресії. Багато неусвідомлено тягнуться за шоколадкою саме з цієї причини.

Аромат шоколаду:.

- ліквідує стан втоми і дратівливості;.

- відновлює емоційну рівновагу;.

- надає відчуття спокою, безтурботності, внутрішнього тепла.

Звичайно, вчені не закликають поглинати шоколад у великій кількості, все-таки потрібно враховувати його високу калорійність, але вважають, що половина плитки темного шоколаду в день принесе організму набагато більше користі, ніж шкоди.

А для повного щастя шоколад можна не тільки є, але і робити з нього маски і ванни. Причому слово «щастя» тут не просто мовний зворот, а опис стану, в якому ви будете перебувати після цих процедур.

У світі зараз відбувається справжній «шоколадний бум», випускається косметика і шампуні на основі какао, в косметичних салонах завойовують популярність антицелюлітні шоколадні обгортання. Але враховуйте, що косметика кольору справжнього шоколаду, швидше за все, зобов'язана цього відтінку штучним барвникам.

Засоби з вмістом знежиреного екстракту какао або його активних компонентів: кофеїну, теоброміну, магнію - мають цілком нейтральний, практично білий колір. Після впливу шоколаду шкіра очищається і зволожується, набуває приємний бронзовий відтінок, зникають пігментні плями і вугри.

nedug. ru.