Краса і молодість подобаються всім. І всі хочуть їх довше зберегти. Але так уже виходить, що стреси, неправильне харчування, малорухливий спосіб життя дають про себе знати.
Вчені довели той факт, що люди, які в їжу вживають продукти, що містять антиоксиданти, зберігають молодість найдовше. А разом з молодістю зберігається і здоров'я.
Антиоксиданти і вільні радікалиНаш організм під дією повітря, яке ми вдихаємо, переробляє вільні радикали. Це речовини, що сприяють окисленню, тобто, старіння організму. Щоб цьому запобігти, необхідно вживати речовини, які зупиняють окислення. За допомогою кисню це роблять антиоксиданти. Вони допомагають нам зберегти нашу молодість.
Вільні радикали сприяють старінню організму тому, що, не маючи одного електрона, вони забирають електрони у інших клітин. А через це порушується сполучення між клітинами організму. В результаті, клітини окислюються, а організм старіє.
Засмага і антіоксідантиПочему вчені твердять нам, що для молодості шкідливі сонячні промені? Здавалося б, ну що може бути краще природного засмаги? Засмага - це, звичайно, красиво. Ось тільки під час засмаги в організмі виробляється величезна кількість вільних радикалів. Тому, якщо ви любите засмагати, то вам терміново необхідно запастися антиоксидантами.
Де шукати антіоксідантиПродукти, які містять в собі антиоксиданти, всім відомі. Це чаї, як чорні, так і зелені, кава, оливкова олія, чорний шоколад. Щоб зберегти антиоксиданти всередині цих продуктів, необхідно обробляти їх дуже обережно.
Оливкова олія і антіоксідантиОлівковое масло це багате джерело антиоксидантів різних видів. Але не всі види цього масла їх містять, а тільки «екстра». А ось коли «екстра» переробляють, то деякі антиоксиданти знищуються, так що від переробленого масла користі не буде.
Антиоксиданти в чаеІ чорний, і зелений чай містить багато антиоксидантів. За це їх люблять тисячі людей в усьому світі. Обидва ці чаю виробляють з однієї рослини, але при виготовленні чорного чаю природа антиоксидантів змінюється. Краще пити зелений чай.
Вітаміни і антіоксідантиНе варто забувати і про вітаміни, які містяться в різних продуктах. Їх потрібно отримувати якомога більше. В організмі людини вони перетворюються в антиоксиданти. Хоча не можна сказати, що це найкорисніші антиоксиданти.
Фрукти, ягоди та антіоксідантиБольше всього надзвичайно цікавих антиоксидантів міститься в ягодах і деяких фруктах, наприклад, у винограді, чорниці та інших. Відмінною особливістю всіх цих фруктів і ягід є їх присмак з кислинкою.
Як діють антиоксиданти? Антиоксиданти зберігають молодість шляхом нейтралізації вільних радикалів. Відповідно, щоб не старіти, необхідно отримувати з харчуванням антиоксиданти. Тому варто звернути увагу на продукти, багаті селеном і вітамінами E, A, C. Це цитрусові, горіхи, злаки і рис.
your-diet. ru.