Цукровий діабет характеризується порушенням розщеплення глюкози і збільшення її рівня в крові. Збій вуглеводного обміну спричиняє подальші негативні зміни. Вітаміни для діабетиків мають особливе значення – біологічно активні елементи допомагають налагодити обмінні процеси і посилити імунітет, хоча, безумовно, і не можуть вирішити проблеми.
Інформація про захворювання.
Виділяють 2 види діабету – інсуліннезалежний і інсулінозалежний. При інсулінозалежному діабеті порушується здатність підшлункової залози виробляти інсулін в необхідному для розщеплення цукру кількості. Інсуліннезалежний цукровий діабет (цукровий діабет 2-го типу найчастіше вражає людей старше 40 років і тих, хто схильний до ожиріння. У даному випадку дефіцит інсуліну відсутня – глюкоза не здатна проникнути в клітини через надлишків жирової тканини.
Які вітаміни необхідні діабетикам?.
При цукровому діабеті розвиваються ускладнення, що зачіпають периферичні артерії, нервову систему, сітківку очей, тканини нирок. Вітаміни підтримують працездатність патологічно змінених органів і систем тіла.
Вітамін Е (токоферол).
Вітамін Е зв'язує і виводить вільні радикали, гальмує окислення ліпідів, покращує обмін речовин, посилює імунну систему. При цукровому діабеті лікарем можуть бути призначені наступні дози: 1-ий тип – 1800 МО, 2-ий тип — 600-1200 МО. При оптимальній тривалості курсу відновлюється ниркова фільтрація, нормалізується кровообіг у сітківці.
Вітамін С (аскорбінова кислота).
Аскорбінова кислота нейтралізує важкі радикали, гальмує перекисне окислення ліпідів. При цукровому діабеті потреба у вітаміні С помітно зростає. Ця речовина допомагає зміцнити судини, знижує швидкість процесів окислення в кришталику очей, уповільнює утворення катаракти (ця проблема характерна цукрового діабету). Вітамін С зміцнює імунітет, підвищує стійкість до кисневого голодування і інтоксикацій. Середньодобова доза аскорбінової кислоти при діабеті будь-якого типу становить 90-100 мг (доза понад 1 г на добу протипоказана).
Вітамін А (ретинол).
Вітамін А відповідає за клітинний зростання, забезпечує захист від вільних радикалів, покращує зір, посилює імунітет. Приймають його в поєднанні з перерахованими вище вітаміни, що підвищує його біологічну активність. Норма вживання визначається лікарем.
Вітаміни групи В.
Усі вітаміни групи В відносяться до нейротропним речовин (вони підтримують нервову систему). Тіамін стимулює згоряння вуглеводів і відповідає за енергетичний метаболізм. При цукровому діабеті 2-го типу зазвичай призначають 1050 мг тіаміну в добу, що дозволяє попередити «окислювальний стрес» після їжі і поліпшити стан судин. Інший вітамін групи В – піридоксин, бере участь у синтезі гемоглобіну і адреналіну, нормалізує обмін білків. Оскільки при діабеті основою раціону є білкова їжа, потреба в цьому вітаміні зростає. Ще один представник групи-кобаламін. Він бере участь в обмінних процесах, а також у синтезі білків і нуклеїнової кислоти. Вітамін В7 (біотин) сприяє зниженню рівня глюкози в крові, нормалізує енергетичні процеси.
Вітаміноподібна речовина (ліпоєва кислота) схожий по дії з В-групою. Воно призначається для лікування діабетичної нейропатії. Ліпоєва кислота відповідає за правильний обмін вуглеводів та жирів.
Як показує практика, з-за дотримання певних обмежень у харчуванні хворі відчувають дефіцит корисних елементів. Доцільно приймати аптечні вітаміни для діабетиків, такі як Доппельгерц актив (Вітаміни для хворих на діабет), Направить, Алфавіт-Діабет. Призначити їх повинен лікар.
Деталі. updiet. info.