Кієвський котлет-популярна українська страва. Ви можете зрозуміти, що ви підготували дійсно успішні продукти, коли масло поширюється, а філе виявляється дуже соковитим. Але замість того, щоб використовувати цілі шматки м'яса, буде набагато простіше використовувати фарш.

Ідея підготовки котлетів у Києві з фаршу м'яса публікується на сторінці Fudobloger з прізвиськом Mariim Foodblog в Instagram. Обов’язково додайте багато подрібнених зелені.

Інгредієнти:

метод підготовки: 1. Додайте подрібнений кріп до м’якої вершкової олії і перемішайте.

Загорніть у харчову плівку та сформуйте ковбасу, залиште в морозильній камері.

Додайте сіль і перець до фаршу, добре перемішайте і збийте.

Вологі руки утворюють котлети, покладіть всередину шматок олії.

Бреат двічі: борошна, яйцеклітини та панелі.

Обсмажте великою кількістю олії на помірному вогні до золотистої скоринки з обох боків.