Імпортних сирів в Росії стає все менше. За останні 4,5 місяці обсяг моцарели, пармезану і їм подібних продуктів з-за кордону впав на 43,6% - до 4,3 тис. тонн. Такі дані огляду Мінсільгоспу про зовнішньоекономічну діяльність АПК станом на 19 квітня. А адже ще на початку 2016 р. ситуація була протилежною: першому півріччі сирів було ввезено на 15,7% більше, ніж за такий же період 2015 року.
При цьому росіяни не стали їсти мало сиру, просто замість закордонного вони все частіше вважають за краще купувати вітчизняний сир, пишуть "Известия". Тому і виробництво його зростає. З початку року вона збільшилася в середньому на 4% і з січня по березень склало 105 тис. т (зростання - 2,2%), а по сирним продуктам - 56,5 тис. т (6%). Крім зростання виробництва російських сирів, які поступово заміщають імпортні, скоротилися незаконні поставки "санкційних", відзначили експерти.
З січня по березень частка основного постачальника сиру в РФ - Білорусії - впала на 4%. Дуже скоро вітчизняні виробники замістять сир не тільки з далекого зарубіжжя, але і білоруський, попередив член комітету Держдуми з аграрних питань Аркадій Пономарьов, який курирує галузь молока і молокопродуктів.
За підсумками минулого року, згідно з даними Федеральної митної служби, абсолютним лідером по постачаннях сиру в Росію була саме Білорусь, сума поставок з якої склала $ 630 млн (близько 42,5 млрд рублів). Друга у списку Аргентина - з цієї країни в Росію завезено сиру на $ 37 млн ??(близько 2,5 млрд рублів). У п'ятірку найбільших постачальників увійшли також Сербія, Уругвай і Швейцарія.
Поки падіння імпорту цих продуктів не особливо вплинуло на ціни.
З початку цього року, як показує огляд Мінсільгоспу про зовнішньоекономічну діяльність АПК, вони виросли на 3%.
У серпні 2014 р. Росія ввела заборону на ввезення з країн ЄС, Австралії, Норвегії, Канади і США окремих видів сільськогосподарської продукції, зокрема - сиру. До введення ембарго близько 70% імпорту сиру поставлялося з країн, що потрапили під обмеження. З того часу виробництво сирів і сирних продуктів в нашій країні збільшилася на третину: в 2013 р. воно становило 435 тис. т, а в 2016-му - вже 600 тис. тонн.