Каждый, кто хотя бы раз принимал лекарства, знает это ощущение: горький сироп, неприятный привкус таблетки или капсулы, которые хочется запить литром воды. Казалось бы, средство, призванное лечить, должно быть нейтральным или даже приятным на вкус.
Зато большинство препаратов вызывают отвращение. Ученые объяснили, почему так происходит и можно ли сделать лекарства вкусными?