В Национальном Институте неврологических расстройств и инсульта ученые обнаружили новую опасность соли. Об этом пишет EurekAlert! . Специалисты узнали, что высокое потребление соли вызывает когнитивные нарушения вплоть до деменции. Были проведены исследования на мышах, которые употребляли в пищу много натрия. У них начали проявляться симптомы слабоумия. Соль стала причиной негативных изменений в кишечнике, и уменьшению притока крови к мозгу.

При детальном исследовании оказалось, что нарушения возникли из-за накопления тау-белка. Когда ученые заблокировали ген, кодирующий тау-белок, солевая диета больше не вызывала слабоумие. Связь между употреблением соли и переизбытком тау-белка необходимо еще изучить. Ранее врачи развеяли миф про вред соли для организма. Также Корреспондент писал о том, что чайные пакетики оказались опасными для здоровья. Новости от в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t. me/korrespondentnet Автор: 1