Недавние исследования шведских ученых показывают, что нерастворимый кофе может оказывать защитное действие против некоторых видов рака. Особенно это касается женщин: те, кто употреблял этот вид кофе четыре раза в день, имели значительно меньший риск заболевания раком груди по сравнению с теми, кто пил кофе лишь один раз в день.

Главное отличие нерастворимого кофе от растворимого заключается в составе. В нерастворимом напитке содержится в 80 раз больше специфических нерастворимых жирных кислот, которые, по мнению ученых, способны препятствовать развитию раковых клеток. Эти соединения оказывают антиканцерогенное действие, защищая организм от мутаций и воспалительных процессов.

Исследование охватило более 64 тысяч человек, и его результаты показали, что растворимый кофе не обладает таким выраженным эффектом. Более того, регулярное потребление растворимого кофе связывают с повышением риска некоторых видов рака, включая рак простаты и околоректальные опухоли.

Польза нерастворимого кофе также может быть связана с антиоксидантами, которые содержатся в его осадке. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы, замедляя процессы старения клеток и снижая вероятность их злокачественного перерождения.

Однако ученые подчеркивают, что кофе — это лишь один из факторов профилактики.

Важны также здоровое питание, физическая активность и регулярные медицинские обследования. Употребление кофе не заменяет комплексной заботы о здоровье, но может стать полезным дополнением к здоровому образу жизни.

Таким образом, выбор нерастворимого кофе вместо растворимого может оказаться полезным не только для бодрости и настроения, но и для снижения риска развития некоторых форм рака. Важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма.

 e-news.com.ua