Панкреатит у детей — заболевание редкое, но за последние годы специалисты отмечают рост числа случаев. Это воспаление поджелудочной железы, которое может развиваться на фоне различных инфекционных заболеваний, таких как эпидемический паротит, ветряная оспа, вирусный гепатит, а также при сепсисе, дизентерии и хронических воспалительных процессах в организме.

Одной из причин панкреатита у малышей могут стать нарушения режима питания и употребление неподходящих продуктов — острых, жареных блюд, пряностей, концентрированных бульонов, а также незрелых ягод и фруктов. В большинстве случаев встречается хронический панкреатит, который развивается постепенно и требует длительного контроля.

Основная задача в лечении панкреатита — обеспечить покой поджелудочной железе, что достигается строгой диетой и временным ограничением пищи. В первые дни болезни малышу дают только теплую щелочную минеральную воду без газа или отвар шиповника небольшими порциями. Обычно голодание длится от одного до трех дней в зависимости от состояния ребенка.

После периода голодания начинается постепенное введение щадящей диеты: несладкий чай с сухариком, протертые слизистые отвары. Далее рацион расширяют за счет легких каш на разбавленном молоке, слизистых супов и паровых белковых омлетов. Постепенно вводят нежирные овощные пюре, сливочное масло в ограниченном количестве, а затем мясо и рыбу в виде паровых суфле и фрикаделек.

Диета при панкреатите исключает продукты с сильным желчегонным эффектом и раздражающие желудок блюда: крепкие бульоны, острые и кислые продукты, бобовые, лук, чеснок, кофе и шоколад.

Рекомендуется использовать вчерашний хлеб, легкие супы и каши, обезжиренные молочные продукты, а также компоты и некрепкий чай.

Для поддержания здоровья поджелудочной железы детям, перенесшим панкреатит, следует соблюдать специальную диету №5п в течение длительного времени — не менее года при остром панкреатите и гораздо дольше при хронической форме. Такой подход помогает снизить нагрузку на орган, уменьшить воспаление и предотвратить повторные обострения.

 e-news.com.ua