Многие хотят питаться вкусно, но при этом не переживать о лишних килограммах. Правильное питание — это не только о калориях, но и о том, чтобы разнообразить рацион полезными и вкусными блюдами. Предлагаем несколько рецептов низкокалорийных и питательных блюд, которые помогут вам поддерживать фигуру в отличном состоянии.

Соус с ананасом и халапеньо

Этот соус отлично подойдет как для овощей, так и для мяса или рыбы. Для его приготовления понадобятся:

1 стакан свежего ананаса, нарезанного кубиками

2 ст. л. сока лайма

1 лук-шалот (белая часть)

1/2 болгарского перца

соль и перец по вкусу

1 стручок перца халапеньо

Все ингредиенты нужно смешать в глубокой посуде, посолить, поперчить и подавать с диетическими хлебцами. Этот соус придаст блюдам пикантности и яркости вкуса.

Фруктовый микс из дыни и арбуза

Если вам хочется чего-то свежего и сладкого, этот фруктовый микс — идеальный выбор. Вам понадобятся:

600 г мякоти арбуза

600 г мякоти дыни

2 ст. л. меда

3 ст. л. мяты

Фрукты нарезаем кусочками или вырезаем с помощью ложки для шариков, затем смешиваем с мятой и медом. Оставляем в холодильнике на полчаса, чтобы они пустили сок. Подаем в креманках, украшаем веточками свежей мяты. Этот десерт подарит вам не только вкусное наслаждение, но и заряд витаминов.

Мисо-суп за 10 минут

Этот японский суп, богатый белками и витаминами, готовится быстро и просто. Для него нужно:

2 1/2 стакана воды

1 ст. л. соевой пасты мисо

1 стебель зеленого лука

1/2 кочана пекинской капусты

1/4 стакана сыра тофу

2 ст. л. тертой моркови

1 ч. л. тертого имбиря

1 ст. л.

сушеных водорослей вакаме

В кастрюле доводим воду до кипения, добавляем лук и имбирь, варим 5 минут. Потом растворяем мисо-пасту и процеживаем бульон. В порционные чашки выкладываем капусту, морковь и тофу, заливаем процеженным бульоном и посыпаем оставшимся луком. Подаем горячим.

Эти рецепты — отличный способ разнообразить меню, не переживая о лишних калориях. Они вкусные, полезные и идеально подходят для тех, кто следит за своей фигурой.

e-news.com.ua