Ягоды - важный компонент женского рациона. Согласно последнему исследованию, употребление более трех порций ягод еженедельно может снизить риск сердечного приступа у женщин на более чем 30%. Данные исследования были опубликованы в журнале Circulation.
В ходе исследования, которое длилось 18 лет и включало 94 тысячи женщин, участницы регулярно заполняли опросники о своем рационе питания и состоянии здоровья.
Наиболее низкий риск сердечного приступа был у женщин, которые регулярно употребляли ягоды. Учитывая другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, вероятность инфаркта у них была на 32% ниже.
Ученые предполагают, что такой защитный эффект обусловлен высоким содержанием антоцианинов в ягодах.
Эти вещества способствуют расширению артерий и предотвращают образование налета на стенках кровеносных сосудов.
e-news.com.ua