Ароматные и привлекательные груши могут стать настоящим угощением для ваших гостей и вас самих. Предлагаем рецепт этого восхитительного десерта.

Итак, вам потребуется:

2 шт груш (выберите сорт на ваш вкус, но предпочтительно, чтобы груши были плотными и сладкими)

200 г воды

200 г красного сухого или крепленого вина

1 палочка корицы

100 г сахара

1 шт лимона

3 гвоздики

1 шт перца душистого (горошиной)

Приступим к приготовлению этого десерта. Начнем с того, чтобы подготовить все необходимые ингредиенты, предпочтительно использовать коричневый сахар.

Очистите груши, оставив хвостики, чтобы они могли устойчиво стоять на тарелке. Пока груши ждут, они могут полежать в воде с лимонным соком или долькой лимона, чтобы не потемнели.

Смешайте сахар с водой и варите около 5 минут. Добавьте специи и кусочек лимона.

Опустите груши в кипящий сироп, добавьте вино и варите около 30 минут на самом медленном огне. Периодически переворачивайте груши и поливайте их сиропом для равномерного варения.

Когда груши готовы, выньте их на тарелку, а специи из сиропа выбросьте. Продолжайте варить сироп до желаемой густоты.

Подавайте груши на порционные тарелки, поливайте их сиропом. Этот десерт прекрасен как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

 e-news.com.ua