Салат из молодой моркови с чесноком представляет собой не только вкусное блюдо, но и настоящий источник полезных веществ. Этот креативный рецепт сочетает в себе свежесть моркови, аромат чеснока и изысканность розмарина, создавая уникальное блюдо для вашего стола.

Ингредиенты для этого салата довольно просты и доступны:

Морковь - 1 кг.

Свежий розмарин.

Масло оливковое.

Перец черный молотый.

Красное вино.

Чеснок - несколько зубчиков.

Шаг 1: Мыть, чистить и нарезать морковь по диагонали. Грубо нарезать чеснок.

Шаг 2: Разогреть оливковое масло на сковороде и обжаривать в нем морковь до золотистой корки. Добавить соль, перец, розмарин и чеснок.

Залить всё красным вином и тушить на медленном огне 7-10 минут.

Шаг 3: Выложить готовый салат на блюдо, украсить оставшимся розмарином и подавать теплым. Парное сочетание с зеленым чаем с жасмином добавит вашему обеду или ужину особый шарм.

Этот салат не только насытит вас витаминами, но и подарит великолепный вкусовой опыт. Попробуйте удивить своих близких и гостей необычным сочетанием в этом утонченном рецепте с молодой морковью.

e-news.com.ua