Представляем вам восхитительный рецепт салата под названием "Звездопад" - не только великолепно по вкусу, но и полезно для вашего организма! В этом блюде сочетаются нежность курицы, ароматные шампиньоны, свежие овощи и вкуснейший сыр. Давайте рассмотрим, как приготовить этот замечательный салат.

Итак, для приготовления салата "Звездопад" вам потребуются следующие ингредиенты:

Куриное мясо (лучше всего взять большой окорочок или филе) - 1 шт.

Вареные яйца - 3 шт.

Твердый сыр - 100 г.

Свежий огурец - 1 шт. (если большой) или 2 шт. (если средние)

Морковь - 1 шт. (большая)

Маринованные шампиньоны - 200 г (из банки)

Вареный рис - 1 неполный стакан

Майонез - 100-150 г

Соль - по вкусу

Зеленый лук - для украшения

Растительное масло - для жарки

Для начала приготовьте морковь: часть ее отварите, чтобы затем вырезать звездочки для украшения. Остальную морковь натрите и поджарьте на подсолнечном масле. Натрите сыр на крупной терке. Два вареных яйца, курицу, огурец, маринованные шампиньоны мелко порежьте.

Смешайте все эти ингредиенты вместе с половиной натертого сыра, посолите и заправьте майонезом.

Выложите смесь в салатник. Натрите одно яйцо, смешайте с оставшимся сыром, добавьте немного майонеза и немного соли. Перемешайте и выложите сверху салата. По краю украсьте морковью, мелко нарезанным зеленым луком или кольцами красного лука. В центр разложите звездочки из моркови.

Приятного аппетита вам с нашим великолепным салатом "Звездопад"!

   e-news.com.ua