Представляем вам рецепт восхитительного масленичного блюда, которое покорит вкусовые предпочтения всей вашей семьи.

Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца

300 мл молока

160 г муки

2 ст. л. растительного масла

Щепотка соли

Для начинки:

500 г творога

50 г сливочного масла

3 яйца

2 ст. л. сметаны

3-4 ст. л. сахара

1 ч. л. ванильного сахара

Щепотка соли

Сливочное масло для смазывания

Время приготовления: 60 мин Количество порций: 6 Рецепт приготовления:

Взбейте яйца венчиком, посолите. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.

Постепенно влейте молоко в тесто, постоянно размешивая, чтобы предотвратить образование комков. Когда молоко полностью перемешается с мучной смесью, добавьте растительное масло.

Испеките тонкие блинчики на предварительно смазанной маслом сковороде.

Растопите сливочное масло и дайте ему слегка остыть.

Смешайте яйца, творог, соль и сахар. В творожную массу добавьте растопленное масло, хорошо перемешайте.

Смажьте противень сливочным маслом. Выложите блин на смазанную поверхность, покройте его творожной начинкой. Повторите с остальными блинами, смазывая их творожной массой. Таким образом, создайте блинный торт. Последний блин смажьте сметаной со всех сторон.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут или до золотистой корки. Готовый пирог слегка остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

e-news.com.ua