Если вы ищете свежий и вкусный рецепт, чтобы разнообразить свой рацион, тайский салат с авокадо - это именно то, что вам нужно.

Этот легкий и освежающий салат сочетает в себе кремовость авокадо, хрустящий огурец, сочные помидоры и ароматные травы, всё это подчеркивается настоящей тайской заправкой с рыбным соусом, имбирем и лаймом.

Ингредиенты:

Авокадо - 1 шт.

Огурец - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Красный лук - 1 шт.

Зеленый лук - 2 стебля

Кинза - 1 пучок

Для заправки:

Имбирь (свежий) - 1 ст. л.

Сахар - 1 ч. л.

Растительное масло - 1 ч. л.

Рыбный соус - 1 ст. л.

Чеснок - 1/2 зубчика

Лайм (цедра, сок) - 1 шт.

Рецепт:

Нарежьте огурец кружками, помидор дольками, а красный лук - перьями. Мелко нарубите кинзу.

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и аккуратно очистите. Нарежьте авокадо дольками и сбрызните соком лайма.

Готовим заправку: пропустите чеснок через чесночницу и смешайте его с остальными ингредиентами для заправки.

Переложите авокадо, помидоры, зелень и лук в салатницу, добавьте приготовленную заправку и аккуратно перемешайте.

На вашем столе готовится настоящий праздник вкуса и свежести. Приятного аппетита!

 e-news.com.ua