Приготовление суши в домашних условиях — это не только весело, но и возможность насладиться свежими и полезными продуктами. Давайте рассмотрим шаги создания великолепных домашних суши.

Ингредиенты:

Семга — 400 г

Огурец — 2 шт

Сыр плавленый — 1 шт

Крабовые палочки — 100 г

Нори — 6

Рецепт:

Приготовление риса для суши:

Промойте рис под сильной струей холодной воды до прозрачности.

Залейте воду 1-1,5 см выше уровня риса.

Доведите воду до кипения на большом огне и закройте крышкой, уменьшив огонь.

Через 15 минут выключите.

Приготовление маринада для риса:

Смешайте уксус, соль и сахар.

Влейте маринад в рис, хорошо перемешивая деревянной лопаточкой.

Подготовка начинки и складывание роллов:

Нарежьте семгу, огурец и крабовые палочки полосками.

Оберните коврик (макитсу) пленкой и разложите на нем лист нори, выложив рис тонким слоем.

Смачивайте руки водой с лимонной кислотой, чтобы рис не прилипал.

Равномерно распределите начинку и аккуратно сверните ролл.

Завершите, разрезав острым ножом на 6 частей.

Домашние суши готовы! Этот простой рецепт позволяет наслаждаться вкусными и свежими суши, созданными с любовью у вас дома.

 e-news.com.ua