Запеканка из манной крупы с яблоками, приготовленная по этому простому и вкусному рецепту, станет настоящим открытием для любителей легких и вкусных блюд. Это блюдо порадует вас своей легкостью, нежным вкусом и ароматом. Давайте рассмотрим этот рецепт шаг за шагом.

Ингредиенты, необходимые для создания этой великолепной запеканки, включают в себя 500 мл молока, 30 г сливочного масла, 10 г ванильного сахара, 75 г манной крупы, 2 яйца, 3-4 яблока, 100 мл белого вина, горсть изюма, 2 ст. л. сливок жирностью 30%, 5 ч. л. сахара, молотая корица и щепотка соли. Время приготовления этого блюда составляет всего 45 минут, а количество порций - 4.

Для начала, налейте молоко в кастрюлю, добавьте соль, сливочное масло, 3 ч. л. сахара, ванильный сахар и манную крупу. Дайте молоку закипеть, уменьшите огонь и варите кашу не менее 5 минут до загустения. Затем остудите.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите яйца на белки и желтки. Подготовьте яблоки, нарезав их дольками, залейте вином, добавьте сахар и изюм. Взбейте белки в крутую пену со щепоткой соли. К остывшей каше добавьте желтки и сливки, затем взбитые белки.

Разложите кашу по порционным формам, заполняя их не более, чем на 2/3, так как в духовке она увеличится в объеме. Поверх каши разложите ломтики яблок, посыпьте корицей и сахаром. Оставшиеся яблоки сложите в отдельную форму. Затем поставьте формы в духовку и запекайте 30 минут.

На выходе у вас будет невероятно вкусная и ароматная запеканка из манной крупы с яблоками, готовая украсить ваш стол и порадовать близких легким ужином. Приятного аппетита!

 e-news.com.ua