Ваш обед или ужин станет настоящим триумфом вкуса с этим рецептом запеченного картофеля с овощами и салом. Простой и в то же время изысканный, этот рецепт приготовления в горшочках преобразит ваши повседневные продукты в настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты:

1 кг картошки

1 репчатый лук

1 морковь

100 г копченого сала

2 ст. л. томатной пасты

2 ст. л. сметаны

3 ст. л. растительного масла

1 долька чеснока

7 горошин черного перца

2 лавровых листа

Соль по вкусу

Время приготовления: 120 минут Количество порций: 4 Рецепт:

Разогрейте духовку до 180 °C.

Нарежьте очищенные овощи: картошку и морковь – кружками, лук – полукольцами.

Нарежьте сало тонкими ломтиками. Обжарьте овощи на растительном масле на сильном огне в течение 5-7 минут, чтобы придать им легкую корочку.

Подготовьте горшочки, натертые чесноком изнутри. Выложите овощи, добавьте по 1-2 горошины перца, ломтик лаврового листа и посолите.

Приготовьте заливку: смешайте томатную пасту со сметаной и разведите 600 мл теплой кипяченой воды. Залейте соус в горшочки, выложите сверху ломтики сала, закройте крышками и запекайте 1 час 20 минут.

Этот великолепный рецепт станет отличным способом порадовать себя и своих близких вкусным, сытным и необычным блюдом. Освежающая игра вкусов, сочетание овощей и сала в сочной заправке сделают ваш обед ярким и незабываемым!

 e-news.com.ua