Готовить вкусную и сытную закуску необязательно тратить много времени. Предлагаем вам быстрый и простой рецепт – фаршированные мясом шампиньоны. Это отличное блюдо для уютных посиделок или вечеринки. Вам потребуется всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить этот вкусный угощающийся угощениями закуской.

Ингредиенты:

12 шампиньонов с большими шляпками

1 средняя луковица

400 г мясного фарша

1 яйцо

Немного свежей зелени

Майонез

Растительное масло

Приготовление:

Промойте грибы и обсушите их. Отделите ножки от шляпок. Порежьте лук и ножки грибов. Обжарьте их на растительном масле, добавьте соль и перец по вкусу. Дайте этому миксу немного остыть.

Добавьте обжаренные ножки и лук в фарш, затем введите яйцо и мелко порезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу.

Наполните шляпки грибов получившимся фаршем.

Поверхность каждой шляпки смажьте майонезом и посыпьте тертым замороженным сыром.

Подготовленные шампиньоны выложите на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Запекайте их при температуре 180 градусов Цельсия примерно 15 минут.

Подача:

Подайте фаршированные шампиньоны горячими, они отлично подойдут как к закуске, так и к основному блюду. Наслаждайтесь простотой приготовления и отменным вкусом этой закуски!

e-news.com.ua