Готовим нежные блины с оригинальной начинкой из авокадо, соленого бекона и освежающей сметаны. Этот современный рецепт станет отличным выбором для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. Для приготовления на 4 порции вам потребуется:

8 блинов

250 г тонких полосок бекона

2 авокадо

300 мл сметаны

1 зубчик чеснока, раздавленный

3 ст. л. нашинкованного шнитт-лука

? ч. л. неострого порошка чили

растительное масло для смазывания

125 г сыра Чеддер, тертого

соль и перец

приготовление:

начнем с приготовления блинов. держите их в тепле, пока готовится начинка.

обжарьте бекон в сковороде с толстым дном до хрустящей корочки. дайте немного остыть, затем порежьте на маленькие кусочки. разрежьте пополам, очистите от косточки и кожуры авокадо, тонко нарежьте. перемешайте с беконом. взбейте сметану с чесноком, луком, порошком чили, солью и перцем.

разделите начинку между блинами, тонко распределите ее, не достигая 1 см до края. сверните рулетиком и положите в смазанную маслом форму для духовки.

посыпьте сверху тертым сыром и запекайте при 190 градусах С в течение 20 минут, пока сыр не расплавится.

этот рецепт не только вкусен, но и легок в приготовлении. блины с авокадо и беконом станут оригинальным угощением на вашем столе. попробуйте приготовить и порадуйте себя и близких необычным сочетанием вкусов.

e-news.com.ua