Кофе, по мнению австралийских учёных, обладает удивительным свойством подавлять чувство голода.
В рамках проведенного исследования ученые взяли четыре группы добровольцев, предложив каждой из них употреблять кофе по различным сценариям - до завтрака, спустя час после него или вместо самого завтрака, за исключением контрольной группы.
В период времени между утренним кофе и обедом участникам задавали вопросы о наличии у них чувства голода.
Результаты исследования показали, что наименьшее чувство голода наблюдалось у тех, кто употреблял одну чашку кофе вместе с легким завтраком и вторую через два часа.
Согласно авторам исследования, подобный эффект можно достичь лишь при употреблении натурального черного кофе. Кофеин без кофеина и чистый кофеин в соответствующих дозах не оказывали такого воздействия.
Эти результаты открывают новые перспективы в использовании кофе для контроля чувства голода и подчеркивают важность выбора качественного кофе.
e-news.com.ua