Приготовление легкого и освежающего салата - отличное решение. Рецепт нашего пикантного летнего салата из креветок, авокадо, клубники и апельсинов не только радует вкусовые рецепторы, но и предлагает органичное сочетание полезных ингредиентов.

Ингредиенты:

Королевские креветки - 14 штук.

Авокадо - 1 штука.

Апельсин - 1 штука.

Клубника - 150 г.

Салатный микс - 150 г.

Для заправки:

Оливковое масло - 3 ст. ложки.

Малиновый уксус - 1 ч. ложка.

Сахар - 1 ч. ложка.

Соль, молотый перец - по вкусу.

Время приготовления: 15 минут.

Количество порций: 2.

Рецепт:

Клубнику тщательно помыть и нарезать крупными кусочками, сохраняя ее свежий вкус и аромат.

Апельсин очистить от кожуры и белых пленок, нарезать мякоть кубиками, добавляя сочность и цитрусовую ноту салату.

Авокадо освободить от косточки и кожуры, аккуратно нарезать тонкими ломтиками, предварительно сбрызнув их лимонным соком для поддержания свежести.

Креветки оттаиваются, после чего их следует очистить и обжарить на гриле или сковороде до готовности, придавая салату тонкий морской акцент.

В миске соединить уксус, оливковое масло, добавить сахар, соль и молотый перец по вкусу, создавая ароматный дрессинг.

В салатнице объединить салатный микс, клубнику, апельсины, обжаренные креветки и свежий авокадо. Залить приготовленным дрессингом и посыпать молотым перцем для завершения кулинарного произведения.

Этот салат - не только угощение для глаз и вкусовых рецепторов, но и настоящий источник витаминов и питательных веществ. Легкость приготовления и великолепный вкус делают его отличным выбором для летнего стола.

 e-news.com.ua