Всегда мечтали о домашней пицце, но откладывали из-за сложностей? Не переживайте, у нас есть для вас идеальное решение – "ленивая" пицца на сковороде. вам понадобится всего несколько ингредиентов:

4 ст. л. сметаны

4 ст. л. муки

1 яйцо

щепотка соли

начинка по вашему вкусу

приготовление:

Смешайте сметану, яйцо, муку и соль. аккуратно перемешайте венчиком. тесто должно напоминать текстуру оладий. смажьте сковороду маслом и выложите тесто (оставьте на некоторое время).

Для начинки возьмите все подходящие ингредиенты из холодильника и нарежьте их кусочками на свой вкус. например, охотничьи колбаски, помидоры, сыр, зелень. выложите начинку на тесто.

Сверху добавьте сыр и немного кетчупа. накройте сковороду крышкой и поставьте на плиту. огонь должен быть слегка ниже среднего. не открывайте крышку во время готовки, используйте стеклянную крышку и ждите, пока сыр полностью расплавится.

Пицца будет готова примерно за 15 минут. затем уберите с плиты и дайте ей постоять под крышкой еще пару минут. переложите на плоскую тарелку и наслаждайтесь быстрым и вкусным угощением.

 e-news.com.ua