Американские специалисты выявили одну из ключевых причин детского ожирения, указывая на питание вне дома как основной фактор. Результаты исследования, в котором приняли участие около 5 тысяч подростков в возрасте от 12 до 19 лет, подтверждают, что дети, потребляющие пищу вне дома, усваивают на 14% больше сахара, на 23-25% больше насыщенных жиров и на 17% больше соли, по сравнению с теми, кто употребляет домашнюю еду.

Исследователи также обнаружили еще один аспект проблемы детского ожирения: дети, возможно, переедают из-за недостаточной способности полноценно ощущать вкус пищи.

Подчеркивая важность заботы о рационе детей, эксперты призывают родителей принимать более активное участие в формировании пищевых привычек своих детей, особенно в контексте питания вне дома. Зачастую, при выборе заведений быстрого питания или уличной еды, питательность и качество пищи становятся менее приоритетными, что ведет к избыточному потреблению вредных компонентов.

Согласно исследованию, подростки, употребляющие пищу вне дома, также имеют тенденцию к употреблению более калорийной и менее питательной пищи, что может создать долгосрочные проблемы со здоровьем.

Для борьбы с этой проблемой специалисты рекомендуют родителям внимательнее следить за рационом детей, вовлекать их в приготовление домашней еды и обучать осознанному выбору пищи. Особое внимание следует уделить эмоциональному аспекту питания, формируя у детей здоровые эстетические и вкусовые предпочтения.

 e-news.com.ua