Что может быть лучше, чем насладиться вкуснейшими шашлычками? Наши читатели поделились лучшими рецептами, которые стоит попробовать, чтобы сделать эти моменты еще более запоминающимися.

Из курицы в вине:

Начнем с изысканного варианта - шашлык из курицы в вине. Для маринада потребуется куриные окорочка, сухое белое вино или лимонный сок, лук, соль, черный перец, тимьян, лавровый лист, и зелень по вкусу. Маринад, насыщенный вином или лимонным соком, делает мясо невероятно сочным и ароматным. Жарьте, нанизывая на шампуры, чередуя с луком, баклажанами, помидорами и кабачками. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

В ореховом маринаде:

Для ценителей оригинальных вкусов предлагаем шашлык в ореховом маринаде. Грецкие орехи, чеснок, лук, кинза, оливковое масло, соль и перец - вот основные ингредиенты маринада. Мясо курицы маринуется в этом ароматном соусе, после чего жарится до готовности. Результат - неповторимый вкус и аромат, которые поразят ваши вкусовые рецепторы.

Из баранины в вине с сахаром:

Переходим к изысканному варианту шашлыка из баранины в вине с сахаром. Баранину нарезаем на равные части, укладываем слоями с луком, заливаем смесью вина, лаврового листа, сахара и выжатого лимона. Маринуем не менее трех часов, затем жарим на углях. Результат - нежное мясо, пропитанное ароматом вина и легкой сладости.

С картошкой и салом:

Оригинальный шашлык с картошкой и салом приготовлен из баранины, сала, картошки, перца, петрушки, соли и зерен граната. Мясо нарезается, обжаривается с картошкой и салом на шампурах. Подача на стол происходит прямо на шампурах, посыпанных нарезанной зеленью и украшенных зернами граната.

Из свинины в помидорах:

И наконец, шашлык из свинины в помидорах.

Лук, помидоры, тимьян, хмели-сунели, розмарин, черный и красный перец сочетаются в маринаде, в который погружается свинина. После настоя минимум часа на углях получается настоящий шедевр в мире мяса. Подавайте со свежей зеленью и наслаждайтесь великолепным вкусом.

Сделайте ваш отдых неповторимым, готовя шашлыки по этим уникальным рецептам. Удивите себя и близких новыми вкусами, наслаждаясь каждым кусочком мяса, пропитанного ароматными специями и маринадами.

 e-news.com.ua