Многие годы ученые спорили о том, какая ягода считается самой полезной. Сегодня этот вопрос разрешен, и черника признана самой полезной и уникальной ягодой.

Исследования показали, что ежедневное употребление черники в рационе питания создает надежную защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает развитие диабета и помогает бороться с ожирением. Кроме того, черника способствует увеличению продолжительности жизни, как научно доказано.

Ученые из Университета штата Мэйн в США провели исследование, которое выявило уникальные свойства черники и подтвердило ее незаменимость. Оказалось, что постоянное употребление черники предотвращает метаболический синдром или улучшает его течение. Метаболический синдром включает в себя диабет, ожирение и повышенное давление, что является опасной комбинацией и увеличивает риск сердечных заболеваний.

Каждое из этих состояний по отдельности уже представляет угрозу для здоровья, но их объединение становится еще более опасным. В этот момент черника приходит на помощь. Она богата полифенолами, которые являются мощными антиоксидантами и обеспечивают защиту сердца, а также снижают кровяное давление.

Таким образом, черника способствует снижению повреждений сосудов и воздействует на нарушенную толерантность к глюкозе, что способно вызвать диабет.

Исследования проводились на лабораторных крысах, которым давали дневное количество черники, эквивалентное двум чашкам ягод для человека.

Это питание привело к нормализации расслабления сосудов, положительному воздействию на давление и улучшению кровотока. Авторы исследования уверены, что черника и продукты из нее обеспечивают надежную защиту от метаболического синдрома, что в итоге продлевает продолжительность человеческой жизни.

e-news.com.ua