Когда лучше всего употреблять кофе? Этот вопрос часто волнует любителей ароматного напитка. Недавнее исследование раскрывает важность времени употребления кофе и его воздействия на организм.
Внутренние часы нашего организма контролируют множество функций, включая циклы сна и бодрствования, высвобождение гормонов и температуру тела. Один из таких гормонов - кортизол, известный как гормон стресса. Он играет важную роль в регулировании циркадных ритмов организма.
Согласно исследованию, проведенному учеными-нейрофизиологами из Военно-медицинского университета в США, наиболее эффективное время для употребления кофе связано с цикличностью уровня кортизола. Важно знать, что кортизол обеспечивает необходимый тонус организма и состояние бодрствования.
У здоровых людей уровень кортизола увеличивается на 50% в первые 20-30 минут после пробуждения. Этот повышенный уровень кортизола помогает организму активизироваться после сна и поддерживать циркадные ритмы.
Интересно, что ученые рекомендуют избегать употребления кофе в утренние часы, когда концентрация кофеина в крови достигает максимума. По их мнению, употребление кофе в этот период может привести к развитию толерантности к кофеину, что означает потерю эффективности напитка.
Следовательно, чтобы получить максимальный эффект от кофе, стоит выбирать время между 09:30 и 11:30, когда уровень кортизола начинает снижаться после утреннего пика.
Важно отметить, что циркадные ритмы могут различаться у разных людей. Некоторые являются "жаворонками" с ранними пиками кортизола, в то время как другие - "совами" с более поздними пиками. Поэтому оптимальное время для употребления кофе может быть индивидуальным.
Кофе - это не только способ бодрствования, но и напиток, который может оказать положительное воздействие на здоровье. Другое исследование показало, что кофе и чай могут помочь в предотвращении печеночной недостаточности.
Важно помнить, что умеренное употребление кофе - залог его положительного воздействия. Следуя рекомендациям ученых и учитывая свой собственный циркадный ритм, вы сможете наслаждаться чашкой кофе, получая максимальную пользу для своего организма.
e-news.com.ua