В арбузе есть соединения, предотвращающие развитие рака и гипертонии – ученые Многие люди любят арбуз за его сочную и сладкую мякоть, которая прекрасно утоляет жажду в жару. Эта крупная ягода содержит в себе 80-90% воды, растительную клетчатку, железо и углеводы. Достаточное количество витаминов значительно повышает питательную ценность этого продукта. Кроме вышеперечисленных качеств пакистанские учёные из Университета Лахора установили наличие в арбузе соединений, которые успешно борются с раком и снижают давление.

Об этом пишут СМИ.

Прежде всего арбуз содержит большое количество каротиноидов,  выполняющих в организме функцию антиоксидантов. Кроме этого, наличие в арбузе ликопина, цитруллина, и кукурбитацина Е повышает его полезные свойства. По данным учёных,  ликопин помогает снизить риски развития рака органов пищеварения, а так же борется с плохим холестерином в крови, улучшая эластичность сосудов.

Цитруллин представляет собой аминокислоту, которая способствует повышению уровня азота в крови, благодаря чему происходит расширение сосудов, и, как результат – снижение давления.

Так же научно доказана способность цитруллина незначительно снижать болевые ощущения в мышцах.

Наличие в арбузе витаминов А, В6, С, а так же магния, калия – улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Противовоспалительные антиоксиданты, которыми богат арбуз, способствуют снижению воспалительных процессов, не допуская развития ряда хронических заболевания (снижение С-реактивного белка и окислительного стресса).

https://golos.ua/   Ключевые слова: