Специалистам удалось выявить, что черный шоколад (70 процентов какао) особенно полезен для человека.

   Такой шоколад устраняет признаки стресса, помогает избавиться от воспалительных процессов в организме, поднять настроение, положительно влияет на работу головного мозга и укрепляет иммунную систему.

Ли Берк из Университета Лома-Линда сообщают, что шоколад будет полезен и в области неврологии.

Этот десерт способен регулировать сигнальные механизмы, которые появляются внутри клетки и участвуют в работе Т-клеток.

Черный шоколад, рассказывают американские специалисты, позитивно сказывается на проявлении генов, которые несут ответственность за передачу сигналов нейронами.

Лакомство настолько полезно, что может влиять и на интеллектуальные способности человека. 43 грамма черного шоколада восстанавливает гамма-ритм в диапазоне 25-40 Гц, который связан с когнитивными процессами.

med-heal.ru