Известнейший бельгийский детектив Эркюль Пуаро включал в свой ежедневный рацион ячменный отвар. И хотя этот персонаж вымышленный, на его вкус вполне могут положиться не только поклонники Агаты Кристи. О целительных свойствах ячменя и ячменного солода люди знали с древних времен. Примечательно, что в качестве лекарства и общеукрепляющего средства такой отвар был известен не только среди знахарей и простого народа, но и упоминался в сочинениях Авиценны и Гиппократа.
Полезные свойства ячменного отвара
Состав зерен ячменя отличается рекордным количеством витаминов группы В, калия, кремния, фосфора и других веществ, необходимых для поддержания здоровья всего организма. Отвар, приготовленный из этого источника микроэлементов, обладает целым рядом лечебных свойств:
•снижение уровня сахара в крови;
•поддержание гормонального баланса;
•профилактика инфарктов, инсультов и тахикардии;
•восстановление и укрепление костных и хрящевых тканей;
•избавление от кожных высыпаний различного происхождения, приведение кожи в тонус, стимуляция обновления клеток;
•улучшение зрения, положительное влияние на состояние всех слизистых оболочек организма;
•лечение мочекаменной и желчнокаменной болезней, восстановление функций печени и почек;
•очищение кровеносной системы, помощь при интоксикации, выведение шлаков и токсинов;
•лечебное воздействие при иммунодефиците, инфекционных и онкологических заболеваниях
Противопоказания ячменного отвара Лечение ячменным отваром не рекомендуется при глициновой энтеропатии и желудочно-кишечных заболеваниях в период обострения. С осторожностью его советуют применять и тем, кто склонен к метеоризму, так как этот напиток повышает газообразование.
Принимать его лучше в утреннее или дневное время, избегая сочетания с яйцами и продуктами, содержащими яичный белок.
Вердикт
Таким образом, ячменный отвар обладает широким спектром воздействия на весь организм. Это универсальное средство — и для решения уже существующих проблем со здоровьем, и для профилактики заболеваний. Умеренное его употребление поддержит в тонусе общее самочувствие, а значит, и работу «серых клеточек», которыми так гордился знаменитый сыщик.
nmkd.ru
Ключевые слова: