Брюссельская капуста содержит минимум калорий. Поэтому ее рекомендуют употреблять тем, кто хочет сбросить вес.

Кроме того, этот продукт - профилактика раковых заболеваний, ведь капуста богата антиоксидантами, которые снижают вредное воздействие свободных радикалов на организм.

Также полезна брюссельская капуста для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Благодаря клетчатке, этот сорт капусты способствует хорошему пищеварению и очищает кишечник от шлаков.

Из-за повышенного содержания витамина С, брюссельская капуста – хороший иммуностимулятор. Витамин С помогает бороться с инфекциями и улучшает самочувствие.

Есть в ней также и железо в большом количестве. Поэтому есть брюссельскую капусту особенно полезно тем, кто страдает анемией, или же просто тем, кто испытывает повышенную усталость.

Этот продукт содержит достаточное количество витаминов группы В, и провитамин А. Именно витамины группы В в большей степени отвечают за поддержание нормальной деятельности всех органов и систем.

Что касается витамина А, то именно он препятствует старению клеток нашего организма.

Из-за повышенного содержания фолиевой кислоты брюссельскую капусту рекомендуют есть беременным. Ведь именно этот элемент способствует нормальному развитию нервной системы ребенка.

Сок этого сорта капусты помогает восстановить нормальную деятельность поджелудочной железы, из-за чего полезен при сахарном диабете.

DELFI