Курильщикам необходимо есть больше овощей и фруктов, чтобы снизить риск смерти от ХОБЛа (хроническая обструктивная болезнь легких). Потребление данных продуктов пять дней в неделю уменьшает вероятность развития данного заболевания на 40%, пишет МедДэйли со ссылкой на The Daily Mail.

А каждая дополнительная порция овощей или фруктов снижает риск еще на 8%. Подобный рацион показан и бывшим курильщикам. Секрет в том, что в овощах и фруктах содержатся антиоксиданты, защищающие легкие. Но есть ограничения. Явную пользу ученые увидели от потребления яблок, листовых овощей и болгарского перца. Ягоды, томаты и лук не работали.

Данные выводы озвучили сотрудники Каролинского института. Также ученые говорят о пользе овощей и фруктов для сердечно-сосудистой системы, с точки зрения развития рака, поддержания здорового веса. Известно: ученые анализировали информацию 44335 человек среднего возраста за 14 лет.

В самом начале исследования все они рассказали о рационе и наличии или отсутствии вредной привычки. За это время у 1918 развился ХОБЛ. Примерно две трети курили сейчас или когда-то курили. Людей разбили на пять групп в зависимости от ежедневного объема потребления овощей и фруктов. Оказалось, группа, потреблявшая больше всего, демонстрировала сильное снижение риска болезни. Для бывших курильщиков показатель составил 34%. Каждая дополнительная порция давала 4% снижения. А вот если человек никогда не курил, положительного эффекта не наблюдалось.