Домашний майонез в классическом варианте готовят из сырых яиц, но, можно их заменить вареными. Еще майонез можно делать из авокадо и даже жидкости из горошка.
Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусного и очень легкого майонеза без сырых яиц.
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Вылейте в чашу блендера жидкость из под горошка, добавьте масло, сначала ставите блендер на дно, потом начинаете взбивать, когда пойдет белая емульсия начинаете поднимать блендер.
2. Когда масса станет вся белая, взбивайте еще 30 секунд.
3. Храните соус в холодильнике.