Вряд ли можно считать охотничий нож исключительно холодным оружием. Это скорее многофункциональный инструмент, который применяется в самых различных ситуациях. Хотя непосредственно по назначению – для добивания мелкой дичи – тоже применяется. Ножи охотничьи очень любят использовать туристы, встречаются они и у военных. Помимо ножей с классической конструкцией, они могут быть складные, модифицированы дополнительными функциями – например, приспособлениями для ухода за оружием и даже минипассатижами.