Как оказалось у кондитерских изделий есть свои дни рождения. Самой сладкой и желанной достопримечательности украинской столице- Киевскому торту- исполнилось 55 лет. Отмечало юбилей знаменитое лакомство 6 декабря.

Впервые эта визитная карточка Киева родилась на заводе Карла Маркса. По одной из версий впервые торт посвился благодаря ошибке кондитера, который, подготовив для бисквита яичный белок, не спрятал вовремя в холодильник. Тогда начальнику бисквитного цеха Константину Петренко пришлось выкручиваться из ситуации и сделать торт из того, что получилось. Сейчас кондитеры не сильно верят в эту легенду, а говорят, что целенаправленно трудились над изобретением нового оригинального рецепта.

Как бы там ни было, нам же досталось незабываемое лакомство, которым наслаждаются киевляне и гости столицы более полувека.

Одним из самых известных ценителей торта был Леонид Брежнев. Говорят, на 70-летие ему преподнесли торт из 70-ти белково-ореховых коржей весом в 5 кг. Брежневу подарок пришелся по душе и он даже пробовал обучить своих кондитеров этому мастерству. Однако такой вкусовой гармонии, как в киевских изделиях, московским поварам достичь не удалось.