До 2050 року половина земель, де зараз росте кава, стануть непридатними для вирощування цієї рослини. З-за глобальної кліматичної динаміки температура і рівень опадів занадто сильно зміняться. Результати кліматологічного дослідження представлені в журналі Climatic Change, а коротко про нього повідомляє Science News.

Вчені склали список всіх територій, де зараз вирощують два основних види кавових дерев - аравійського Coffea arabica, з якого отримують сорт арабіка, і конголезького Coffea canephora, джерела кавових зерен сорту робуста. Потім дослідники розрахували, як в цих районах до 2050 року зміниться клімат. За умови мінімальних зусиль по скороченню викидів парникових газів, площа придатних для вирощування кави земель скоротиться вдвічі.

Найбільше постраждають такі виробники, як В'єтнам і Бразилія.

В екваторіальних районах конголезький кавове дерево зможе частково замінити аравійське (перше менш чутливе до підвищення температури). Проте, вчені побоюються, що в цілому кави сорту робуста гірше переживає кліматичні зрушення.

Врятувати становище зможе поширення посадок кавових дерев до більш високих широт. Однак в такому разі потрібно вирубка поки незайманих лісів, що також негативно позначиться на кліматі.