Тим, хто прагне до стрункості, дієтологи радять обов'язково включати в раціон продукти, що вимагають великих енергетичних витрат на їх засвоєння. Один з найвідоміших у Великобританії фахівців зі схуднення Мей Сімпкін назвала продукти, які надають максимальний ефект витрати калорій і спалювання жирів.
«Включивши в свій раціон деякі продукти, можна успішно скинути кілька кілограмів за рахунок термогенеза - процесу утворення тепла в м'язах і шлунково-кишковому тракті», - заявила Мей Сімпкін.
У список продуктів, які потрібно їсти всім, хто худне, дієтолог внесла червоний гострий перець. Даний вид перців, зазначила Сімпкін, багатий капсаїцином, який спонукає білі жирові клітини включатися в енергообмін тіла, служачи йому паливом.
Експерт пояснила, що капсаїцин також міститься в імбирі, і діє він настільки ж ефективно, як і перець. Серед інших спецій, за словами фахівця, інтенсивно витрачати жир організм змушують чорний перець, гірчиця і часник.
Крім цього з метою схуднення корисно регулярно їсти цільнозернові крупи, зелень і овочі, багаті клітковиною, дала пораду британський дієтолог.
Клітковина, яка містить багато грубих і неперетравлюваних волокон, робить процес травлення більш трудомістким. При цьому відбувається посилене виділення тепла - знак того, що організм задіє енергію жиру.
Нарешті, до посиленого витрачання жирових клітин призводить вживання білків.
«Білкова їжа має ефект термогенеза за рахунок складних для засвоєння елементів. Наприклад, близько 30% калорій, що містяться в м'ясі, витрачаються вже в процесі травлення », - розповіла експерт.
Джерело: Новини Ю.
Ключові слова:.