Високе споживання флавонони, підкласу флавоноїдів, в найбільшої концентрації містяться в апельсинах і грейпфрутах, асоціюються з 19% зниженням ризику ішемічного інсульту у жінок, показали результати нового дослідження, які опубліковані в онлайновому випуску «Stroke» від 23 лютого.
В аналіз увійшли дані «Nurses 'Health Study», що включили 69 622 учасниць, які заповнювали опитувальники щодо частоти прийому їжі (FFQs) кожні 4 роки. Опитувальник, заповнений в 1990 році, був визначений як базовий, і дієтичні дані збиралися протягом наступних 14 років, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Доктор Едін Кессіді (Aedнn Cassidy) (Norwich Medical School, University of East Anglia, Norwich, United Kingdom) і колеги використовували базу дієтичних даних для вивчення 6 найбільш споживаних флавоноїдів: флаванони (в тому числі еріодіктіола, гесперітіна і нарингенин), антоціанів, флавани-3-олов, флавоноїдів полімерів, флавонолів і флавонов.
Діагноз інсульту був підтверджений медичними записами. Дослідники категоризувати інсульти по типу: ішемічний, в тому числі емболія або тромбоз, геморагічний, в тому числі субарахноїдальний або інтрапаренхімальний інсульт, а також від невідомих причин. В ході дослідження було зареєстровано 1803 інсультів, 943 з них виявилися ішемічними, 253 - геморагічними, і 607 - невідомого типу.
Початкове середнє загальне споживання флавоноїдів (квінтіль 3) склало 232 мг / добу; найнижчі дози (квінтіль 1) - 96,8 мг / сут, а найвищі (квінтіль 5) - 761,2 мг / сут.
Основним джерелом флавоноїдів був чай, а також яблука, апельсини або сік з помаранчевих фруктів. Чорниця були основним джерелом антоціанів, а апельсини і апельсиновий сік - флаванони і флавоноїдів.
Дослідження показало, що споживання флаванони обернено пропорційно асоціювалося з ризиком ішемічного інсульту.
Після обліку таких чинників ризику інсульту, як вік, індекс маси тіла, фізична активність, споживання алкоголю, статус менопаузи, куріння і історія розвитку діабету 2 типу, виявилося, що жінки з самої високої квинтиля по споживанню флаванони мали відносний ризик 0,81, по порівняно з жінками з нижчого квинтиля. Подальша стандартизація по споживанню кальцію або магнію не надто змінювала результати.
Високе споживання цитрусових і соків, які є основним дієтичним джерелом флаванони, також асоціювалося зі зниженням ризику розвитку ішемічного інсульту, з відносним ризиком 0,90.
news. gradusnik. ru.
Ключові слова:.