Включення в свій раціон листя спаржі захистить роботу печінки, зменшуючи кількість вільних радикалів і рівень токсинів, повідомили корейські дослідники.

Вчені провели експеримент, в ході якого вивчили ефект від вживання листя спаржі на здоров'я печінки. Виявилося, що в 70% випадків знижувався рівень токсинів і вільних радикалів. Також при використанні в раціоні спаржі вдвічі ефективніше почали діяти ферменти, які допомагають розщепленню спиртного та продуктів його розпаду.

Експерти вважають, що листя, які зазвичай не використовуються в їжу, можуть допомогти при похміллі, а також ефективно можуть захищати клітини печінки. Також не буде зайвим час від часу вживати їх їжу в якості профілактики для підтримки нормальної роботи печінки.

medicinform. net.