Цвіль, яку доводилося іноді бачити на домашніх продуктах, може виділяти отруйні і канцерогенні речовини - мікотоксини. Вони здатні проникати в харчові продукти та перебувати в тих місцях, де не видно самої цвілі, повідомили дослідники, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Вчені провели дослідження, вивчивши домашні продукти групи добровольців. Фахівці виявили цвіль на різних видах продуктів, які зберігалися довгий час і згодом вживалися в їжу, що не завжди виправдано.

Наприклад, м'ясні продукти навіть з невеликим нальотом цвілі необхідно викинути, а не обрізати, як роблять багато в цілях економії, попереджають експерти. Адже токсини проникають в м'ясо набагато далі, ніж сама цвіль.

З твердих сортів сиру цвіль можна зрізати, а ось нарізку - викинути. Також для здоров'я буде краще, якщо ви викинете йогурт, сир і сметану, гарячі страви, м'які фрукти та овочі, випічку і хліб - грибок, навіть невидимий, здатний заподіяти масу неприємностей, стверджують медики.

medicinform. net.