Солоні огірочки - відмінний інгредієнт для бутербродів або салату «Олів'є». Але чи знаєте ви про приховані властивості цих огірочків? Соління не тільки в цілому корисні для організму, але що дивно вони можуть впливати на стан Вашого розуму. Ось як.

Згідно журналу Smithsonian, маринади можуть побічно вплинути на такі речі як: невроз і тривоги. Вчений Метью Хілімейр свідчить про цікавий ефект. Він провів дослідження, в якому експериментував з ефектом ферментованих продуктів на тривожності і нейротизм, результат показав, що соління і солоні огірочки зокрема мають заспокійливу або «анксиолитическим» дією.

Кисломолочні продукти багаті пробіотиками, і з цього вони роблять позитивний вплив на травну систему. Вченим поки не ясно, як саме це відбувається, тим не менше вони вважають, що здоровий шлунок приводить до більш здорового мозку. Значно знижуючи тривожні думки. Ребекка Рапп, пише в журналі National Geographic: «Якщо Ви потрапили в стресову ситуацію, тарілочка квашеної капусти може бути еквівалентна таблетці валіум».

Таким позитивним психічним ефектом володіють не тільки мариновані овочі, а й подібні ферментовані продукти.

Наприклад, як повідомляє Washington Post, пробіотики зміцнюють імунну систему і дозволяють вашому організму сильніше боротися з хворобами. Крім того, кисломолочні продукти набагато легше засвоюються в організмі людей, які страждають від легкої непереносимості лактози.

Солоний огірочок один раз в день - це те, що Вам потрібно, коли ви відчуваєте себе трохи схвильованим! У будь-якому випадку, соління дуже смачні, так що насправді немає причин, щоб себе стримувати.

Джерело: Новини Ю.

Ключові слова:.